Ekiben, Comer en el tren en Japon

En japón es tradicional comer en el tren comprando antes la comida en la estación. Se venden en puestos o tiendas y también hay vendedores ambulantes vestidos como botones con una bandeja grande, llena de cajitas de comida, colgada del cuello

Este tipo de comida se llama Ekiben (Eki=Estación, Ben proviene de Bento=Comida para llevar). Suele venir en cajas muy coquetas, de bambú(simulado o no), madera o plástico y a su vez envueltas en papeles decorados con mucho gusto. La colocación de la comida es todo un arte, parece que todo está donde tiene que estar exactamente. Los hay de pescado, carne guisada de ternera y pollo. Normalmente acompañado con verduritas y una base de arroz. Y por supuesto los palillos envueltos en un sobre, a veces también decorado. Muy recomendable ver las fotos porque tienen una belleza impresionante, están para comérselos.

Los precios suelen rondar de 500 a 1200 yens (de 3 a 8 euros según cambio actual). Yo lo probaré muy posiblemente en el viaje de Kyoto a Tokyo o en el de regreso, de Tokyo a Nagoya. Espero poder hacerles muchas fotos a estas cajitas de comida porque me encanta el gusto por el detalle que tienen los japoneses, que hasta la comida para llevar parecen cajitas de regalo mas que cualquier otra cosa.

Si quieres ver los ekiben que se venden en las estaciones de Japon hay una pagina muy util que te divide por zonas y estaciones. Las seleccionas y te aparecen fotos y descripciones en japonés (recomendable tener el traductor de google de la barra de google que aunque no es una maravilla, al menos sabes que tipo de carne o pescado es). Para verla pulsa aquí. Realmente las tiendas de ekiben se pican para ser conocido como el que tiene el mejor de la zona, hay hasta festivales y concursos de ekiben.

¿Y tu que prefieres? ¿El bocata de estación o el ekiben?