Cenas en el Ocean Dream. Restaurante Regency

Una de las cosas que me queda por contar del crucero Ocean Dream es la comida. El restaurante principal es el Regency. Hay que ir al menos un poco arreglado, dícese sin chanclas ni bañador. Un pantalón largo y camisa está bien, y camiseta tampoco pasa nada. Aunque esté dentro de un barco no deja de ser un restaurante de lujo, y se nota desde el principio. El trato es exquisito desde que entras. Nuestro camarero de mesa se llamaba Orlando Ortiz y su ayudante un chico filipino simpatiquisimo que no recuerdo el nombre. //Actualizado, su nombre era Sherwin. Realmente se esforzaban en dar la máxima atención y amabilidad. Como en la mayoría del personal del barco un trato excelente. Adjunto la foto en reconocimiento a su labor. Si los reconocéis en el restaurante mandarles un saludo desde España.

En la tarjeta personal del barco viene el turno de cena al que perteneces y la mesa que corresponde. Normalmente la mesa suele componerla los vecinos de las habitaciones colindantes. Aunque al principio eso de cenar en una mesa redonda grande con muchos desconocidos puede parecer incomodo, en la segunda cena ya parece como si os conocieseis de toda la vida. Mi experiencia fue bastante positiva y divertida.

Y ahora lo importante de esta entrada, la comida. Para mí fue inmejorable. Tienes una carta con cinco entrantes posibles (o primer plato), 5 platos principales a elegir y 6 o 7 postres. A parte hay platos disponibles siempre, con gustos generalistas. Mi recomendación es que te pidas lo mas raro posible. Piensa que vas al crucero a disfrutar y ver cosas nuevas, así que no te pidas unos vulgares espaguetis, que por muy buenos que estén te los puedes comer en casa o en cualquier parte. El camarero responsable de la mesa te podrá informar de los platos, su composición y como se cocina, ya que muchos de los nombres de los platos te pueden dejar totalmente en blanco.

A continuación un ejemplo de una cena.

Siguiendo el espíritu del blog de conseguir experiencias nuevas, en este caso ampliar mi ilustración culinaria, elegí el Ceviche de Mahi Mahi con platano frito. Es un plato sudamericano que hasta ese día nunca había oído y por supuesto probado, para mas información pincha en el nombre. Adjunto foto del plato servido.

Sabrosísimo. Me quedé con ganas de más de lo rico que estaba. De segundo elegí el Osso Bucco con polenta a la parrilla. Estuve dudoso con el pato asado con salsa de cerveza negra y cilantro, pero me apetecía mas la ternera. Adjunto foto, no mordáis el monitor.

Indescriptible. Aunque no sea muy educado en un restaurante de esa categoría, dejé el plato limpito mojando con el pan. Los postres variaban 1 o 2 por cena, así que los probé todos, hasta los quesos internacionales. Por supuesto a la misma altura que el resto.

Alguna noche montan un espectáculo sacando a todos los camareros y cocineros a desfilar por todo el restaurante. Ahí es cuando te das cuenta la cantidad de gente que hay detrás, y de tantísimas nacionalidades diferentes, cada uno un maestro en su especialidad. En una de las noches hubo hasta mariachis cantando por las mesas. No sé a que venía pero fue un detalle simpático.

Conclusión. Digamos que si vas a Madrid a un restaurante de esa categoría y cenas durante 7 noches, además de algún que otro almuerzo, te habrías gastado lo mismo que en el crucero entero. Comidas agradables, sabrosas y que echas mucho de menos cuando te vas. Y mi recomendación... prueba cosas nuevas, que me impresionaba la de gente que tomaba espaguetis cuando tiene verdaderos manjares.

Un saludo y espero sirva de ayuda a los futuros cruceristas.